Кава з кавунів. Інтервʼю з власником інтернет-магазину кави на Weblium
Сьогодні розкажемо вам історію сильного та сміливого українського бізнесу. Ми поговорили з Костянтином Дудченком, херсонським підприємцем, баристою, співвласником декількох кавʼярень та власником інтернет-магазину “Херсонська кава”, чий сайт був створений на Weblium.
Через повномасштабне вторгнення Костянтин разом з родиною переїхав до Івано-Франківська. У рідному Херсоні в нього залишилася популярна кав’ярня Prostir.coffee. Але лише за рік вже в Івано-Франківську йому вдалося запустити 2 нові кавʼярні, які стали осередком для херсонців, які переїхали, та любителів херсонської кави.
Херсонська кава? Звучить незвично. Невже херсонці вирощують каву в кавунах? Ви не повірите, але так … Кажуть, колись давно, через неврожай кави в Ефіопії, Руанді та Бразилії, херсонські моряки не змогли завантажити повністю трюми і отримати достатню винагороду за рейс. Вони побачили кавун, який був подібний до кавового зерна, і довантажили його, щоб продати його в Херсоні. Шторм перемішав кавун з кавою, і так народилась кава в кавуні.
Кавунова легенда містить другу частину, що розповідає про те, як кавові зерна знайшли на кавуновому полі. Саме в той час було приготовано першу каву з цих зерен.
Костянтин Дудченко погодився поговорити з Weblium про те, як він почати бізнес з нуля в іншому місті, як перенести сайт з іншої платформи на Weblium та чому херсонська кава — це вже не просто продукт, а справжній символ Херсону.
Розкажіть детальніше про вашу каву. В чому її особливість?
Я займаюсь кавою 10 років, тому ми дуже відповідально підійшли до процесу створення херсонської кави. Наше основне завдання було в тому, щоб це був продукт, який людина привезе з Херсону як туристичний сувенір і як каву на кожен день.
Ми ретельно підійшли до підбору бленду, бо не вся кава підійде на кожен день. Є супер яскрава кава, яку пʼєш один-два дні та все: більше ти не можеш її пити, бо смак занадто яскравий і забирає на себе всю вагу. Херсонська кава складається з бленду двох сортів кави з плантацій Бразилії та Руанди. Бразилія, з одного боку, шоколадна, а Руанда, з іншого, фруктова та цитрусова. І відповідно вони 50 на 50 в бленді роблять баланс.
Наш продукт — туристична згадка про Херсон у мирний час, на час окупації Херсону — нагадування про те, що війна не закінчилась і частина Херсонщини все ще в окупації.
Які канали продажів для “Херсонської кави” ви використовуєте?
“Херсонська кава” поки більше продається у нас в кавʼярні офлайн. І там люди купують її максимально часто. По сайту треба займатись, бо я його тільки створив. Але вже за перший місяць роботи сайту без додаткової реклами було декілька замовлень. Що вже непогано.
Крім цього, у нас кава продається на Розетці та через Instagram. Я сподіваюсь, що найближчим часом сайт стане ключовим місцем для продажу.
Навіщо бренду “Херсонська кава”сайт?
Як тільки ми запустили цей продукт 2 роки назад, то створили сайт на тільді. Бо сайт — це така собі візитівка. В мене було завдання, щоб через сайт можна було організовувати продажі. Відповідно, щоб все працювало коректно з доставкою: людина заходить, оплачує і мені надходить сповіщення про те, що є замовлення та оплата. Цілі сайту були такі: познайомити з продуктом, показати, розказати та продати.
Якщо порівнювати два конструктори сайтів, то в чому між ними різниця?
На тільді немає такої підтримки. Там ти пишеш лист, якщо щось не працює або є якісь зауваження. І до побачення. Взагалі його ніхто не розглядає, відповіді немає. А на Weblium класно: у віконце написав, швидко підказали. Все швидко, оперативно — гуд.
Все, що мені треба для створення сайту, є на Weblium. Я доробив другий сайт, і весь функціонал мене повністю влаштовує. Тільда російська і це її основний мінус.
Чому вирішили створювати сайт на Weblium?
Вже після початку повномасштабного вторгнення я перестав платити за тільду. Закрив там сайт і після цього довго шукав ресурс, на який можна було б перенести сайт. А у мене їх навіть декілька. Це і “Херсонська кава”, і сайт нашої кавʼярні “Prostir coffee”, який я зараз теж переношу на Weblium. Вже майже закінчив. Є також сайт бренду міста Херсон, який ми з командою розробили. І буде ще четвертий сайт. А може, ще й 5-й. І цілий рік не було часу зайнятись цим, але я спробував Weblium, розібрався, тому і переніс.
Чому ви обрали саме Weblium та звідки про нас дізналися?
До нас в кавʼярню в Івано-Франківську ходить відвідувач, який є амбасадором всеукраїнського центру волонтерів “Peopleʼs Project”. І він якось згадав про Weblium та про те, що сюди можна перенести сайт.
Для мене важливо було, щоб конструктор сайтів був україномовним і був створений в Україні. І Weblium підійшов мені на всі 100%.
Як швидко вам вдалося створити сайт?
Один робочий день. Сайт кавʼярні, напевно, десь півтора дня. Просто відволікся трохи, але загалом швидко.
Якщо ти розумієш, як все працює, то проблем немає. Є певна відмінність від тільди. Там щось працює по одному, тут працює по-іншому, тобто треба було перевчитися. Напевно, якщо починати суто з Weblium, не користуючись іншим конструктором сайтів, то проблем взагалі не було б. Ну і знов-таки я його зробив, але ще якийсь час зайняло додати туди систему онлайн-оплати.
Чи є у вас якісь побажання або пропозиції щодо покращень на Weblium?
Єдине, що мені хочеться — плагін “Нової Пошти”, щоб людина сама могла собі обрати відділення. І ще було не зовсім зрозуміло, де змінюється мова та кольори в залежності від блоків.
Але як плюс: працює підтримка. Я просто робив скриншот, одразу у віконце кидав і просив підказати, де щось змінити. Мені кидали або статтю, або говорили, де саме змінювати. Коли я уже переносив другий сайт (кавʼярні), то в принципі все вже памʼятав та робив без проблем.
Які у вас плани на майбутнє?
Плани завжди зрозумілі, бо в Івано-Франківську ми починали бізнес з мінімумом інвестицій. Оскільки у нас багато досвіду, то вдалося відкритись за мінімальну суму. На найближчий час — добитися того, що ми мали в Херсоні. Там у нас була велика кухня, все було для того, щоб ми працювали. Зараз ми маємо одну кавʼярню, вже другу невеличку в торговому центрі Metro. Наша задача — довести до ладу цей бізнес, закінчити всі процеси, які є, для того, щоб все працювало чітко і не було складнощів: десь зі зберіганням, десь з приготуванням. Далі рухатись як вийде.
Щодо “Херсонської кави”, ми її продаємо, вона свою місію виконує. Але плануємо робити це через сайт і надихнути цей продукт, щоб він ріс.
Що мотивує продовжувати роботу навіть у такі складні часи?
Я працюю давно. Коли я прийшов працювати в кавʼярню, то зрозумів, що хочу цим займатися. Що мотивує далі, не знаю.
Ми втратили все, 11 березня приїхали в Івано-Франківськ, а вже 13 березня шукали приміщення. Я думаю, що це є показником. Коли у тебе є можливість займатися чимось іншим, але ти все одно вибираєш те, чим подобається займатись: розвивати місця та займатись не тільки кавою. Але до кави ми ставимось з повагою, бо це те, навколо чого обгортаємо нашу концепцію. Ця ж кава дає нам змогу донатити на той самий “Peopleʼs Project”. Це спосіб життя, без якого я не уявляю себе. І люди мене не уявляють.
На завершення
Після 24 лютого власники бізнесів почали волонтерити, допомагати своїй країні, деякі навіть пішли захищати Україну зі зброєю в руках. При цьому українці все ще створюють фонди та організації, які допомагають наблизити нашу перемогу, а також розвивають бізнес, який працює на економіку нашої країни. Всі роблять вклад у наше теперішнє та майбутнє. А ми у Weblium радіємо, що наш конструктор може вам допомогти зі створенням найкращого сайту!
Читайте також:
👉 Найкращі конструктори інтернет-магазинів